قسمت 14

بسيار خوب . به کارتون ادامه بدين

ديگه کافيه. ايشان همان سس قبلي را مي خواهن

من يکي بهتر برايشان پيدا ميکنم

بانوي من ...بانوي من
فکر کنم ما دليلش را پيدا کرديم

واقعا" .چي .اون چيه

شما چي پيدا کردين

اون

بانوي من . من پيدايش کردم

اون قسمت از

قصر درختهاش را قطع نکردن

جدا" گفتم چي شده؟

اون را چشيدي؟

نه

باشه خودم اين کار را مي کنم

بهم بگين چه خبره؟

زودتر به ما بگو

بانوي من بهتون مي گم بعد از اينکه برگشتم

خودشه خودشه

بانوي من چرا براي عالي جناب خوراک خمير لوبيا درست نمي کنيد؟

بله بريم اين کار را بکنيم

اما

تو مي توني درست کني

اما بانوي من اين غذاي عالي جنابه

بله براي اينه که بهت ميگم اين کار را بکني

من

اگه تو دستيار مني

بايد ظرفهاي سبزيجات و خوراکيها را درست کني

اين اولين وظيفه تو است

هنوز به خودت اطمينان نداري

من دارم . سعي ميکنم که درستش کنم

عالي جناب مزه غذا تفاوت کرده

بانوي منشيها نگران بودن که طعم غذا تغيير کرده اما من تغييري احساس نمي کنم

چه اتفاقي افتاد؟ چطور مزه به حالت قبل برگشت

در واقع بانو هن علت تغيير طمع غذا را فهميد

علت چي بوده؟

يانگوم علت چه بوده ؟چرا مزه اون عوض شده؟

از گرده بوده

گرده؟

بله خمير لوبيا با مقداري از گرده

بلوط و درخت کاج مطمئنا"مزه بهتري داشته

و اينطور بود که بانو هن فهميد که علت از گرده در اون شهر بوده

بنابراين تغيير طعم غذا بخاطر قطع کردن درختهاي اطراف کوزها بوده ؟

44
00:04:16,828 --> 00:04:19,888
اونها از من درخواست کرده بودن که درختها را قطع کنم

زيرا مسئول بخش کوزه ها

گفت که درختها باعث افت کوزها است

گرده مي تونه طعم خمير لوبيا را بهتر بکنه؟

بله عالي جناب من در مورد غذا چيز زيادي نمي دونم

اما بطور قطع گرده ميتونه خوب به عمل بياره

واحتمالا" دانه هاي سويا خيلي خوب عمل اومدن

واقعا

و در چين از گردها در افت کشي و پزشکي استفاده مي شه

زيرا گفته ميشه مثل مسکن و تميز کنده استفاده مي شه

آه .بله

ما بايد به مردم در اين مورد بگيم

اگه باعث بهتر شدن مزه سويا سس ميشه

واين براي ما هم خوبه که چي مي تونه باعث بهتر شدن بشه

داستانهاي که بانو يونگ در مورد غذا بهم مي دهن مثل داروهاي پزشکي براي من است

ميتوانيد بيشتر به ملاقات من بياييد

بله قربان

گفتين که بانو هن شما هستيد

بله قربان

کار بزرگي کردين

ميبيني . تو اون را انجام دادي

من مي فهمم که تو احساس ناراحتي مي کني مهم نيست که تو چقدر خوب کار ميکني

اما دستپاچه و عصباني نشو

بله بانوي من

و بانوان آشپزخانه قصد دارن يک مسابقه درست کردن غذهاي جديد بذارن

بنابراين تو هم خودت را کاملا" آماده کن

بله بانوي من

بانوي من ميخواهم به باغ گياهان برم

چرا

اون جا يک نفر به عنوان پزشک بود

دوست دارم از او بخواهم که من را معاينه بکنه

اما يک بانوي دربار نمي تونه بوسيله دکتر معاينه بشه

امام من او را از زماني که در ادويه خانه بودم ميشناسم

باشه برو

من بايد بيشتر مراقب باشم

اونها مي خواهن يک مسابقه درست کردن غذاهاي جديد بزارن پس خودت را کاملا" آماده کن

اگه اونجا اول بشي ميتوني براي عالي جناب غذا درست کني

يانگوم مطمئنا" بچه خيلي با هوشيه

باهوش ؟من ميشناسمش چون هم اتاقيشم

اون بيشتر اوقات هواسش پرته

اما ما فقط هر چه بهمون ياد دادن مي دونيم

اما اون هميشه چيزهاي جديدي پيدا ميکنه

بهرحال بانو هن روش منحصر به فردي به اون ياد داده

خوب .اون خيلي کتاب مي خونه .خيلي از کتاباش هم پزشکيه

پس اينطور ماجراي ذغال و خمير لوبيا را فهميد

آقا

تو هنوز هم بي احتياطي؟نيستي

متاسفم
اما داريد چي کار ميکنيد؟

حالا دارين زنبور داري ميکنيد

نه

پس چرا تعداد زنبورها را زياد ميکنيد؟

من دارم سعي ميکنم بفهمم که نيش زنبور

بهتر از طب سوزنيه يا نه

چي ؟ نيش زنبور؟

اونجا يک مزرعه تعليم نگهبانان درباره درسته؟

بله

من يه چيزي فهميدم وقتي يکي از سربازها را

که زنبور او را نيش زده بود براي معالجه اومد پيشم

اون چي بود

زنبور همان جايي را نيش زده بود که او در هنگام آموزش صدمه ديده بود

بعد که ورم نيش برطرف شد کمردرد اونهم خوب شد

من نگران شدم چون زنبور جاي مهمي را نيش زده بود

اما او کاملا"بهبود يافته بود

ميشه نيش زنبور را روي من هم امتحان بکنيد

من حس چشاييم را از دست دادم

شما آقاي يونگ هستين؟

بله خودم هستم

چرا سربازان ما دنبال کندو زنبورها ميگردن

هر وقت که کمي احساس بيماري مي کنند

و سربازان زيادي مثل اون نيش زده شده اند

من بابت اين سوء تفاهم متاسفم
من چيزي در اين مورد نمي دونستم

نه من هم متاسفم يک دکتر نبايد همچين چيزي بگه

اما هيجان زده بودم نبايد به اونها مي گفتم

اما نيش زنبور واقعا" موثره؟

من هنوز دارم در موردش تحقيق مي کنم

من يک نفر ديدم که بخاطر نيش زنبور مرد . اين ميتونه خيلي خطر ناک باشه

بله من هم ميدونم براي همينه که لازمه اون را امتحان بکنم

لطفا" سربازها را بترسانيد و بهشون بگيد من پزشک قلابي هستم

بنابراين اونها نبايد کاري را که من گفتم انجام بدهند

آقا اون را روي من امتحان کنيد... خواهش ميکنم

نه آقا

من ميدونم که تو حس چشايت را ازدست داي

اما يک پزشک نميتونه چيزهاي که تاييد نشدن بکار ببره

من علم پزشکي خوب و طب سوزني را امتحان کردم

بنابراين نيش زنبور آخرين اميد منه

نه . نشنيدي .بعضي از مردم بخاطر اون مردن

و بعضي تمام بدنشان کهير ميزنه

و بعضيها لال ميشن

چطور ميتونم چنين چيزي را روي تو امتحان کنم

آقا خواهش ميکنم

به هيچ وجه . خواهش نکن .برو

من سعي ميکنم يک درمان براش پيدا کنم پس صبرکن. حالا ديگه برو

من هر وقت تو را ميبينم احساس ناخوشايندي بهم دست ميده

در سلسله تانگ در چين يک موسقيدان شنوايش را از دست داد

فکر کن ببين که چقدر براي يک موسقيدان غذاب آوره که شنواي اش را از دست بده

بنابراين اون دنبال تمام راهها و چيزهايي که ميتونست کمکش کن گشت

بنابراين اون يک راه درمان پيدا کرد؟

نه اون خودش , خودش را درمان کرد

ودر نهايت با ابزار خودش موسقيي را اجرا کرد

و گفته شده که يکي از بهترين اجراهايش بوده

من کمکت نميکنم که احساس بهتر بشه . ميکنم ؟

وقتي که اوضاع خوبه , حرفهاي بد هم تشويق کننده هستند

اما وقتي که اوضاع بد باشه من نميدونم که چي بايد بگم

اگه من بگم اوضاع بهتر ميشه اين يک حرف تکراري است

اگه من بگم در اين مورد متاسفم ممکن به نظر بياد من دارم باهات شوخي ميکنم

اينها حرفهايي هستند که بهم کمک ميکنه که بهتر بشم

مشکرم

اينقدر نگران نباش

تنها درخت ني هميشه سبزه وقتي

که جوانه زدن براي درخت گينگکو سخت باشه

سايه براي مدتي سنگين مي شود

وقتي که خورشيد غروب کرد ,غروب در آبشار زيبا ميشود

اين حالا يک کتاب پزشکيه؟

بله

چطور شده که به کتابهاي پزشکي علاقه مند شدي

من شنيدم که پدرت نگرانته

من فقط داشتم دنباله چيزي مي گشتم

يانگوم اونجايي

بله

اونها واقها" همشان کتابهاي پزشکيند

بله اون اين روزها همش کتابهاي پزشکي مي خونه

اون کتابهاي مخفي درمورد غذا يا چيزهاي ديگه نداره ؟

نه نداره

مهم نيست

تو ميتوني هر چه ميخواهي از من بپرسي؟

بانو چوئي گفته که خانواده تو با خانواده من يکي

براي دسر امروز ميخواهيم کيک برنج کباب شده درست کنيم

موادت را به اندازه 4 تا 5 نفر بردار

بله بانوي من

بهت گفتم که نميخواد بچشي

اگه بخواهي هر چيزي را بچشي اون وقت وابسته به اين حس ميشي

ميدوني که اون قابل اعتماد نيست پس حسهاي ديگرت راتقويت کن

بله بانوي من

اگه گلابي را توي سس سويا بجوشوني

وقتي اون را براي غذاهاي کباب شده بکار مي بري طمع خيلي خوبي به غذاها مي ده

بانوي من اگر چه گلابي توي سويا سس براي کيک برنجي کباب شده خوبه

من فکر ميکنم که نارنگي در سويا سس براي غذاهاي ديکه بهتر باشه

بله غذاهاي مختلف با ميوهاي مختلف بهتر ميشه

ادامه بده

بله بانوي من

مهمترين چيز براي سوپ چينسنگ (اشقه) برنج چسبناک است

من ديدم که بانو هن اين روزها چطور يانگوم را آموزش مي ده

اون ازش در مورد چيزهاي مختلف سوالهاي مي پرسه و بهش ميگه چيزهايي را بياره

اين بايد راهي باشه که اون را آموزش مي ده

اما به يانگوم ميگه چيزي را نچشه

و بدون چشيدن مواد که مناسب هستند به غذا اضافه بکنه

اين عجيب نيست

چطور ميشه بدون چشيدن غذاي خوشمزه درست کرد

بهرحال بانو هن روش منحصر به فردي براي آموزش يانگوم داشت

تو فکر نمي کني اين کار سخت باشه

مزه درست ميکنه ؟ چطور اين کار را ميکنه

براي مثال اگه حلزون باشه بهش ميگه

چيزهايي که بهش ميخوره بيار

و همچنين بهش ميگه که سس درست کنه باهاش بياره

پس داره حسهايش را تقويت ميکنه و مزه تنظيم ميکنه

خوب حالم چطوره ؟

صورت و مچ پاهاتون هنوز ورم داره

مشکلي در کنترل مثانه دارين

نه هنوز بد نشده

حالتون بدتر نشده . داروهايتان را مرتب بخورين

و نبايد غذاي شور بخورين

باشه

حال شما چطوره

من خوبم

چي شده اينجا اومدين؟

اين ماه بايد مسابقه غذاهاي جديد را برگزار کنيم

دوباره وقتش رسيده
پارسال غذاي برنج مخلوط انتخاب شد

و براي عالي جناب برده شد درسته؟

بله

من فکر کنم شما هم بايد بيايين اگر چه بيمارين

نه

بانوي اول نبايد تنها خوب غذا درست کنه

بلکه بايد بتونه بانوان پايينتر را خوب آموزش بده

و در بين غذاها که براي عالي جناب انتخاب ميشه قضاوت عادلانه داشته باشه

بنابراين شما دو نفر ميتونيد مسابقه را اداره بکنيد

ما غذاهايي را که شما انتخاب مي کنيد براي عالي جناب مي بريم

و همچنين فرصت خوبيه که در مورد مهارتهاي دستيارانتان قضاوت بکنيد

و اين دومين وظيفه شما خواهد بود

آيا حس چشايت برگشته

بله

من بعدا" مي آيم

من ميرم

از اون چي پرسيدي؟

پرسيدم که حس چشايش برگشته يا نه

حس چشايش ؟

اون نگران بود که از دست داده بود

حس چشايش را به خاطر فلجي

جدا" هنوز هم اين طوريه

اما خوشبختانه اون گفت که حسش برگشته

فلجي در بعضي از مردم بتدريج خوب ميشه

داري براي مسابقه غذاهاي جديد آماده ميشي

نه من داشتم رشته فرنگي ماهي سيم درياي درست ميکردم

چرا رشته فرنگي ماهي سيم درياي؟
خودم بعدا" بهت ياد مي دم

ميخواستم به تنهايي تمرين کنم

اون احتمالا" ميخواهد روش آموزشي بانو هن را دنبال کنه

در مورد چي صحبت ميکني

بانو هن به يانگوم مواد اصلي را ميده و بعد

بهش ميگه بقيه مواد جزئي را خودت بيار

و بهش ياد ميده که چطور بدون چشيدن غذا درست کنه

چي ؟ غذا درست کردن بدون چشيدن ؟

پس تو ميگي شيوه تعليم من اشکال داره

اينطور نيست طعم غذاهاي خانواده ما به وضوح خيلي بهتره
اما يانگوم ميتونه چيزهاي جديد درست کنه

من فکر نمي کنم بد باشه که از روش تعليم يانگوم هم چيزي بدونم

بجاي فقط در مورد غذا دونستن

اين ممکن مفيد باشه که مثل يانگوم کتابهاي پزشکي بخونم

کتابهاي پزشکي ؟

بله بانوي من يانگوم کتابهاي پزشکي زيادي مي خونه

من هم ميخواهم بهتر از اون باشم براي اينه که اينکار را ميکنم

بنابراين من را سرزنش نکيد

يانگرو دنبالم بيا

بله بانوي من

جزئيات را بهم بگو

يانگوم از کي کتابهاي پزشکي مي خونه؟

مطمئن نيستم . اما احتمالا" هر روز

و بانو هن بهش ميگه که غذاها را نچشه

بله

من ازش پرسيدم که حس چشايش برگشته

حس چشايش ؟

اون نگران بود که ازدست داده بود

حس چشايش را به خاطر فلجي

اون را چشيدي

نه

همه اينجا هستند ؟

بله بانوي من

همه شما در باره مسابقه سالانه غذاي جديد ميدونيد

و اين وظيفه همه شماست که در اين مسابقه شرکت کنيد

اونجا محدوديت درتهيه مواد نيست

اين يک فرصتيه که غذاي جديد درست کنيد

همچنين فرصت خوبه چون بهترين غذا

براي عالي جناب برده ميشود
سخت فکر کنيد و درست انجام بدين

و بانو هن و بانو چوئي در حال حاضر قضاوت خواهند کرد

ساکت باشين

شما دوتا بقيه امور را بدست بگيرين

من شينديم که يانگوم اين روزها کتابهاي پزشکي زيادي ميخونه

بله

از کي اين کار را شروع کرده

احتمالا" وقتي که رييس سر آشپز کنگ دا _گو دستگير شد

فکر کنم از تو اون کتابها راجه به جوزا فهميد

جدا" واز اون موقع اون ديگه کتابهاي پزشکي مي خونه

بله اون مثل يک پرستار داره آماده ميشه

هنوز هم اينطوريه ؟

چرا مي پرسين ؟

من فقط فکر کردم اون قابل تحسينه

بله

دنبالم بيا

بله بانوي من

با سيب زميني هندي درست کردي

بله اين براي بالا بردن انرژي بدن خوبه

اين خوبه . اين روز عالي جناب را بعد از خوردن نوشيدني کامل ميکنه

درسته بانوي من

اين چيه ؟

من اين را با آب کيميچي وکلمي که يانگوم آورده بود درست کردم

اين خيلي نيرو بخش و عاليه

گردوهاي بخار پز در سويا سس درسته؟

بله براي اينکه منهم گردو دوست دارم

اين خيلي خوبه

اين چيه

اين قرقاوله

باشه

اين چيه ؟

اين برنج خيزرانه

برنج خيزران ؟

پوست خيزران در پزشکي کار برد دارد و وقتي شما برنج را

با پوست خيزران و بقيه حبوبات بپزين

برنج شما خوشبو و شيرين ميشه

بله . خوبه

شما کارتون را خوب انجام دادين . من خوشحالم که شما غذاهاي جديد و خوبي درست کردين

حالا شما ميتونيد غذاهايي دوستان اطرافتان را امتحان بکنيد

بانو يونگ گفته که طمع ها نزديک به هم است

وقتي اينها غذاهاي جديدي هستن چطور مي تونم روي چشيدن خودم تنها اعتماد بکنم

غذاهاي همديگه را امتحان کنيد و خودتون نظر بدين

يانگرو تو شروع کن

برنجش طمع شيرين و بوي خوبي داره

بعدي يونسنگه

ادويه اين غذا به اندازه است و طمع خوبي داره

گيوم يونگ

اولش تلخ وشيرينه اما يک کمي بيشتر که مي خورم خوشمزه ميشه

بعدي يانگومه

بهمون بگو

گوشت قرقاول خوشمزه است

شيريني شيره نشاسته و سويا سس

خيلي خوب ترکيب شدن بنابراين مزه اش خيلي خوب شده

باشه خوبه

بعدي چنگه

بانو هن تصميمت را گرفتي ؟

در حقيقت من نمي تونم بين گيو يونگ و يانگوم نظر بدهم

واقعا" شما چطور بانو چوئي؟

من يانگوم را انتخاب ميکنم

يانگوم را ؟

اون برنج را با خرما و شاه بلوط

در کاسه اي از ني خيزران درست کرده بود و طمعش بي نظير بود

بهر حال... بانوي من

فکر کنم يانگوم چشاييش را از دست داده

چي ؟ چي طوري ميشه ؟

حقيقت داره بانوي من

يانگرو چي کار کرده که غذاش اينقدر شوره

يانگوم بانوي اول گفته که بيايي به اتاقش

اينها سه ظرف با آبهاي متفاوت است

شکر و نمک و سرکه

بذارين بفهميم که يانگوم واقعا" چشاييش را از دست داده يا نه

بگين بياد تو

بله بانوي من

يانگوم بيا تو

بشين

اينها که جلوتن آب با شکر نمک و سرکه هستن

ما مقدار کمي توشون ريختيم اما به عنوان بانوي آشپزخانه

بايستي بتوني تفاوتشون را بگي

شروع کن

چي کار ميکني ؟بچش

اون چيه ؟

ازت پرسيد اون چيه ؟

نميتوني مزه اش را بما بگي

اين آب با شکره

وسطي را امتحان کن... حالا

اين چيه

اين آب با نمکه

بسيار خوب

بانوي من اون بوضوح قادر نيست که اونها را بچشه

اونها همه شون آب خالين

بانوي من درسته يانگوم نمي تونه بچشه

تو اين را مي دنستي ؟

اما يانگوم اين توانايي را داره که مزه هاي جديد خلق کنه

مزه جديد خلق کنه

بله اون ميتونه بدون چشيدن غذا درست کنه

من مسئوليتش را بعهده ميگيرم و تعليمش ميدم

نميشه

بانوي من

اين براي عالي جنابه .يک بانوي آشپزخانه بدون حس چشايي

نميتونه چنين کاري بکنه

بانوي من با اينکه حس چشاييش را ازدست داده اما خيلي خوب غذا درست ميکنه

از اين گذشته يانگوم کسي که راز خمير لوبيا را فهميد

واون خوراک خمير لوبيا براي عالي جناب درست کرد

شما اين را ميدونيد

نه . نميشه چطور يک بانوي آشپزخانه

بدون حس چشايي ميتونه غذا درست کنه

اون ميتونه

منطقي باش
چطور اون ميتونه

فقط با خلق مزه غذا درست کنه

شما غذاش را براب اينکه بهترين بود انتخاب نکردين ؟

برنج خيزران احتياج به ادويه خاصي نداره

بانوي من اون ميتونه همانطور که تا حالا از عهدش برامده

اون ميتونه همه چيز بپزه اگه من تعليمش بدم

اون ميتونه هر غذايي را درست کنه

بانوي من شما تعجب کردين که ما چه طور

با گوشت نهنگي که برايمان آوردن غذا درست کنيم

حتي سر آشپزها هم نميتونن اون را درست کنند

چون اونها نميدوند که مزه اش چطوريه

اگه يانگوم بتونه با گوشت نهنگ غذا درست کنه

بدون هيچ سوالي با اون موافقت ميکنم

اون قادره که با طمع جديد غذايي درست کنه

که قبلا"نخورده همانطور که بانو هن ميگه

اما اگه يانگوم نتونه غذاي خوشمزه درست کنه

شما بايد با بانو هن مخالفت کنيد

براي دخالت دادن مسائل خصوصي در مسائل عمومي

و پنهان نگه داشتن اين راز

و در مورد يانگوم صحبتي نکرده

شما هم موافقيد ؟

چرا اين را مخفي کردي ؟

چشاييش را از دست داده ؟
آشپزخانه جايي که غذا درست ميکنند

بله من هم ميدونم . براي همين اين کار را کردم

تو اين کار را کردي براي اينکه ميدوني

آشپزخانه جايي که غذا درست ميکنن

نه اينکه غذا را بچشن

تو واقعا" اين طور فکر ميکني

بله بانوي من

تو واقعا" معتقدي که اون ميتونه درست کنه

غذايي را که نه ديده و نه خورده ونشنيده

من سعي ام را ميکنم

بدون توجه به اينکه ميتونم يا نه

ما نمي تونيم فراموش کنيم که شما اين را بصورت يک راز نگه داشتين

بنابراين سعي را ميکنم

فکر ميکني از عهدش برمي آيي؟

نمي دونم

اين يک پاسخ عاقلانه به يک سوال احمقانه است

ديدي . چه روش تعليم جديدي ؟

اينکار را ميکرد چون نمي تونست بچشه

چطور تو ابلهانه ميخواستي اين روش را دنبال کني

بانوي من , من اينطور فکر نمي کنم

شما ممکن فکر کنيد که من روش يانگوم را دنبال ميکردم

زيرا من مهارتهايش را مي خواستم ...اونها درست و تااندازهاي مطمئن هستند

درسته که من به مهارتهايش در کشف حقايق جديد حسودم

اما به سعي و تلاشش نه به فکر ومغزش

اون مهارتهاي جديدي داره چون چيزهاي جديدي را امتحان مي کنه

اگر من به مغز و فکرش حسود باشم يعني که لالم

اما اگه به تجربهاش حسادت بکنم فکر کنم من هم بايد سعي کنم

من فکر ميکنم که ما بايد چيزهاي جديدرا بپذيريم

ساکت باش

او اين تجربه را استفاده ميکنه چون اطلاعاتي نداره

اون راهي ديگه اي نداره

اون نميتونه اينطور کمک بکنه

چرا بايد تو اينقدر خودت را اذيت کني؟

آقا

آقا خواهش ميکنم نيش زنبور بهم بزنيد

بهت نگفتم نمي شه

آقا آخر بايد روي يک نفر امتحان بکنيد

پس چرا مي خواهي اون يک نفر تو باشي؟

فکر کنم اين از خوشبختي من که اون يک نفر باشم

من از شما را به خاطر نتيجه اش ناراحت نمي شم

من از سرزنش تو نمي ترسم

من از زندگي افراد ميترسم

مردم زندگيشون را بخاطر من از دست بدهن

من نميخواهم زندگيم را از دست بدهم

آقا من نميخواهم زندگيم را از دست بدهم

طب سوزني يک دکتر ممکن به قيمت جان مردم تمام بشه

بعلاوه من که اين کار را نمي کنم يک زنبور بايد اين کار را بکنه

اون از کجا بايد بدونه که کجات را نيش بزنه

بنابراين فقط صبور باش تا من بهت بگم

الان لازمه که اين کار بشه

متونيد شما نيش را به اون نقطه ها بزنيد

بنابراين اينطور خطرش کمتره

پس خواهش ميکنم اين کار را برام بکنيد

من ميخواهم از طب سوزني استفاده بکنم که بي حس بشي

بعد از نيش زنبور استفاده مي کنم

خوب انجام شد

همانطور که گفتي از نيش زنبور استفاده کردم

اما نميدونم موثره يا نه

خوب پاشو

چه مدت من بايد صبر بکنم تا اثرش را نشان بده

بهت گفتم که من مطمئن نيستم کار بده

اون سرباز کي فهميد

اون سريع خوب شد

اين چيه ؟

مردم اکثر عملهاي متفاوتي نسبت به نيش زنبور نشان مي دهند

بعضي از مردم ورم ميکنند و بعضي نميکنند

و بعضيها کهير مي زنند

بعضيها نفسشون بند مي آيد و مي ميرن

پس اگه تو يکي از اين علائم را در بدنت احساس کردي استفاده کن

اين پادزهر نيش زنبوره

اما اين باعث بي اثر شدن نيش هم ميشه ؟

يعني اگه اين علائم را بگيري باز هم ازش نمي خواهي استفاده بکني؟

چرا استفاده ميکنم

مشکرم من قدر اين را ميدانم

بسه ديگه منظورت چيه

من احساس شرمندگي ميکنم

اينجا بود

کيه؟

چطور تونستي؟
تو نبايد اينجا را به کسي بگي

عسل وحشي را نبايد حتي به پسرت بکي

حتي پدرم هم تا وقتي زنده بود به من نگفت

اون پدرت بود من همسرتم

کسي که تو خيلي از اون ميترسي

اين دردسر بزرگيه

زنبورها زنبورها من متاسفم که يک شخص نامقدس مزاحم شما شده

خواهش ميکنم عصباني نشيد و برامون عسل بياريد

من شما را بامقداري تافي ترک ميکنم

عجله کن و برو پايين ممکن اگه بار دوم بيايي اينجا از نيش زنبور بميري

چرا تمام اين را ه را تا اينجا دنبالم اومدي

چرا تو اون را مخفي کردي

منظورت چيه اون خيلي کميابه

من خودم ترديد دارم که اون را به پادشاه بدم

جدا" پس بابت اون چقدر ميگيري ؟

ما نمتونيم بابت اين پولي بگيريم يک تعريف کافيه

تو... يه

2سکه.... نه 5 سکه

ميبيني چطور من ميتونم دنبالت نيام؟

در راه صفراي خوک براي يانگوم گرفتي؟

وقتي برگشتم در راه براش ميگيرم

دو تا بگير . تو هم ميتوني يکش را قورت بدي

چي شده زنبور نيشت زده

اه..نه چيزي نيست

اين جا ورم کرده بذار ببينم

تو برو بيرون و به کارت برس عجله کن

بنابراين اگه بدنت شروع به خارش کرد از اين استفاده کن

اين پادزهر سم نيش زنبوره

اما باعث خنثي شدن نيش زنبور مي شه

تو هم در اين مورد شنيدي ؟درسته؟

اونها عصر براي عالي جناب غذاي سبک با نوشيدني خواستن

بنابراين ما تصميم گرفتيم که گوشت نهنگ درست کنيم

امروز

بله بانو هن بهت اطمينان داشت پس من هم بهت اطمينان ميکنم کاملا" آماده باش

يانگوم تو ميخواهي براي عالي جناب غذا درست کني

موفق باشي

يونسنگ آشپز کنگ دا گو را توي حياط پشتي پيدا کن

و اين را بهش بده

بگيرش

من ميرم و اين را بهش ميدم

داگو

يانگوم اينجا چکار ميکني

بيا

دفعه بعد خودت اين را نيار به به خدمتکارها بده بيارن

بهر حال خوشحالم که آومدي اينجا

اخرين بار ازم خواستي يک چيزي که حس چشاييت را برميگردنه برات بيارم

اون را آوردي

اين صفرا است

من اين را براي تو گرفتم
من شنيدم که تو ميتوني

با چيزهاي تلخ حس چشاييت را برگردوني

واقعا" کي گفته

کي گفته
من خودم فهميدم

فقط اين را بخور

تلخه ؟ نه؟

بله

طبيعي که صفرا تلخ باشه

تا حالا گوشت نهنگ درست کردي ؟

گوشت نهنگ ؟

بله من هم تعجب کردم و ميخواهم بدونم مزش چطوريه

البته من ميدونم

جدا"

بله موقعي که به سواحل شرقي رفته بودم

چه مزه اي داشت ؟

اون خيلي بزرگه اون به اندازه يک خونه بزرگ

بهر حال اون بزرگترين ماهي درياست

مزه اش چطوريه

اون مزه اش مثل ماهي و گوشته وهر قسمتش يک مزه داره

اون 12 مزه داره
چطور بايد اون را درست کنم

بايستي بگم که مزهاش مثل گوشته گاوه

گاو

البته کاملا" مزه گوشت گاو را نداره

تو قبلا" چه چيزي را نخوردي ؟
مار قديمي 500 ساله

وجينسينگ(اشغه) 1000 ساله

من بايد برگردم

مثل گوشت گاوه

حتي بانو يونگ هم اون را نخورده بنابراين اون نميتونه اينجا باشد

اين دستور عمل درست کردن غذا با گوشت نهنگه

باشه اين خوبه

ميخواهي با اين چه کار کني

براي چيزهايي

ما کيفيت نمکها را به بهترين نوع تغيير داديم

من فکر کنم وزير اوه نارحت بود که بانو يونگ بابت اين ناراحت بود

احتمالا" ...مطمئنم که هر چه بيشتر تلاش کنه که ما را تحريک کنه

گور خودش را عميق تر ميکنه

اون گوشت ماهي بزرگه(نهنگ

اين ماهي ؟ بنظر گوشت گاوه

بله . رنگش هم مثل گوشت گاوه

اين يک هديه است که از درياي دور آورده شده اين کميابه و

کسي در قصر تاحالا نه اين را پخته ونه چشيده

بنابراين بانو چوئي و بانو هن غذايي بايد با اين درست کنند

بله بانوي من

بله بانوي من

غذاهاي بخار پز توسط دستياران اماده مي شن

بنابراين يانگوم و گيوم يونگ اونها را آماده ميکنند

شما غذاها را در جاهاي جدا بايد بپزين
بانو چوئي شما اين جا غذا بپزين

بانو هن شما هم اينجا غذا درست کنيد
بقيه شما بايد

بدقت نگاه کنيد که اونها چطور غذا مي پزن
فهميدين؟

بله بانوي من

شروع کنيد . تو فکر ميکني ميتوني

چيزي را درست کني که تا حالا مزه اش را نچيشيدي

اين يک غذاي جديده چرا شما اين را قبل از اينکه براي عالي جناب ببريم امتحان نمي کنيد

سس اون کمه

بله بانوي من

مثل ماهي نيست وتا حدي مثل گوشت گاو جويده مي شه

بله اما مثل گوشت گاو نيست و بوي ماهي ميده

بنابراين من ادويه زيادتر از هميشه اضافه کردم

و به اندازه ماهي ماکرول چربي داره بنابراين از روغن کنجد کمتري استفاده کردم

خوبه . بو نميده و ميشه جويدش

اضافه کردن گلابي باعث شده که گوشت گاو مزه اش بهتر بشه

مزه غذاي بخار پزشده تو هم خوبه

خيلي خوبه . اين را برايشان ببريد

بانوي من بايد عجله کنيم ايشان همين حالا وارد مجلس شدن

باشه ببريدشون

بانوي من

نشنيدين که چي گفتم سريع ببريدشون

واي . اين ماهيه والي مزه گوشت گاوه ميده. خوشمزه است

يانگوم تو واقعا" توي همه چيز خوبي

من همونطور که گفتي نيش را روي تو استفاده کردم

اما من نميدونم که موثر يا نه

فقط اين را بخور

تلخه ؟ نه؟

آره

طبيعيه چون بهش ميگن صفرا

اون تلخ بود
اون بوضوح تلخ بود